Tarta de queso con higos frescos

Hace ya días que no publico una receta, así que creo que va siendo hora, verdad? El otro día estuve en la frutería comprando verduras y alguna que otra fruta y no pude resistirme a comprar unos higos que me entraron por los ojos. Es una fruta que me encanta (soy capaz de comerme un kilo de una sentada, ¡en serio!) y aprovechando que todavía están de temporada decidí que tenía que hacer algún postre con ellos (en el caso de que no me los comiera en el coche de camino a casa, cosa que al final no sucedió, si no, no estaríamos hablando de este postre, evidentemente!!!) y al final me decidí por una tarta de queso, que es otra de mis pasiones, y que mejor que unir estas dos delicias, no???

Tarta para la "Pitufina" de mi casa

Tarta Casa de Pitufina

Hola a todos!!

Después de esta pausa estival (lo pronto que se acaba lo bueno!! que todo hay que decirlo...), ya estamos de vuelta de las vacaciones, y de nuevo con la rutina, que...ufff! cómo cuesta al principio, pero qué rápido nos adaptamos, verdad? ¡Que remedio nos queda!

El primer "acontecimiento" que hemos tenido este mes, ha sido el cumpleaños de la pequeña de la casa, Alicia, que ha cumplido 3 añitos (mi niña se me hace mayor, ainssss), y bueno, le preguntamos de qué quería que le hiciese la tarta esta vez y me dijo...de los Pitufos mami!!! No me sorprendió demasiado teniendo en cuenta que hace poco que fuimos al cine a ver la peli, así que tenía todas la papeletas, como se suele decir.