Tarta de queso con higos frescos

Hace ya días que no publico una receta, así que creo que va siendo hora, verdad? El otro día estuve en la frutería comprando verduras y alguna que otra fruta y no pude resistirme a comprar unos higos que me entraron por los ojos. Es una fruta que me encanta (soy capaz de comerme un kilo de una sentada, ¡en serio!) y aprovechando que todavía están de temporada decidí que tenía que hacer algún postre con ellos (en el caso de que no me los comiera en el coche de camino a casa, cosa que al final no sucedió, si no, no estaríamos hablando de este postre, evidentemente!!!) y al final me decidí por una tarta de queso, que es otra de mis pasiones, y que mejor que unir estas dos delicias, no???

Tarta para la "Pitufina" de mi casa

Tarta Casa de Pitufina

Hola a todos!!

Después de esta pausa estival (lo pronto que se acaba lo bueno!! que todo hay que decirlo...), ya estamos de vuelta de las vacaciones, y de nuevo con la rutina, que...ufff! cómo cuesta al principio, pero qué rápido nos adaptamos, verdad? ¡Que remedio nos queda!

El primer "acontecimiento" que hemos tenido este mes, ha sido el cumpleaños de la pequeña de la casa, Alicia, que ha cumplido 3 añitos (mi niña se me hace mayor, ainssss), y bueno, le preguntamos de qué quería que le hiciese la tarta esta vez y me dijo...de los Pitufos mami!!! No me sorprendió demasiado teniendo en cuenta que hace poco que fuimos al cine a ver la peli, así que tenía todas la papeletas, como se suele decir.

Tarta Pocoyó

Tarta de fondant de Pocoyó

A través de una amiga en común, Marta nos dijo si podíamos hacerle la tarta para el bautizo de su sobrino Alejandro. En un principio creímos que al ser un bautizo querrían algo clásico, muy de bebé, pero el hermanito del niño bautizado tiene 3 años y fue él quién decidió de qué sería la tarta, y bueno...a que niño de esa edad no le gusta Pocoyó!!! ¿conocéis alguno?? yo desde luego no!!! así que cómo íbamos a negarnos a hacerle  ese personaje tan simpático, que por otra parte, a nosotros también nos encanta!!!...Tengo 3 niños pequeños, y aunque dos de ellos ya han pasado esa "fase Pocoyó" y están en otro nivel (véase Gumball, Doraemon, Hora de Aventuras...)  todavía a la peque le gustan mucho esos dibujitos.

Tarta Gumball y Darwin (del Asombroso Mundo de Gumball)

Tarta de fondant de Gumball

Mi pequeño se hace mayor...7 años ya!! el tiempo pasa volando, cualquier día de estos me dice..."mamá, que me independizo ya, que ya es hora"!! jajajaja!, aunque tal como está la cosa últimamente (y no tan últimamente, la verdad) eso no pasará hasta que no tenga como mínimo 30 años!!!

Le preguntamos de qué quería la tarta este año, y me dijo, lo primero, que la quería de fondant,porque el año pasado se la hice de galletas, y segundo, después de pensarlo mucho...de cambiar de opinión varias veces...de volver a pensarlo....y volver a cambiar de opinión (así son mis hijos)...al final se decidió por el personaje de una de sus series de dibujos preferidas El Asombroso mundo de Gumball ( a toda la familia nos gustan esos dibujos, que todo hay que decirlo, verdad Pi??), así que... nos pusimos manos a la obra!

De postre...un buen libro!!

Tarta de fondant Libro

Unos buenos amigos nos han pedido que hiciéramos una tarta para celebrar la jubilación de una compañera maestra que es muy aficionada al teatro. No tuvimos que pensarlo demasiado, qué mejor regalo que un libro para una persona que ha pasado la mayor parte de su vida rodeada de ellos!

Esperamos que le haya gustado como gusta un buen libro, disfrutándolo desde el prólogo hasta el fin...

Pavlova con frutos rojos

Pavlova con frutos rojos

Empieza a hacer calorcito, ya era hora, no? aunque la verdad es que a mi me gusta más el invierno que el verano, soporto bastante mal el calor, y no me gusta demasiado (por no decir casi nada) la playa, pero a mis niños les encanta, así que no me queda más remedio que adaptarme!!!!

La receta de hoy es ideal para un día caluroso, ligera, fresquita, ummm!! deliciosa!!!

Hacía mucho tiempo que quería hacer este postre pero no me he decidido hasta ahora, y tengo que decir que ha superado con creces mis expectativas y desde ya, se ha convertido en uno de mis preferidos, creo que este verano le va a salir pavlova hasta por las orejas a todos los que me rodean porque pienso repetirla muuuchas veces (tranquilo Pirata, que al menos haré varias versiones para no repetirme demasiado y que no me las tires a la cara!!!).

Tarta Juego de Tronos

Tarta fondant Trono de Hierro de Juego de Tronos

Un compañero de trabajo de mi Pirata se casa y este miércoles pasado quisieron hacerle una fiesta sorpresa, una ceremonia "prenupcial" con cena y tarta incluidas. Me preguntaron si no me importaría hacerles la tarta, la temática era Juego de Tronos, ese pedazo de serie que nos encanta a mi Pirata y a mí... bueno... y a todos los que participaban en el evento!!! Por supuesto que se la hicimos, fue todo un reto y pusimos todas nuestras ganas empeñados en hacerlo lo mejor posible.!!

Después de pensar un poco en cómo íbamos a hacerlo, nos decidimos por el Trono de Hierro y nos pusimos manos a la obra.

Cake Pops para Elena

Cake Pops Mariposa

Tenía pendiente de publicar este post desde hace días, pero para variar mi vida va con retraso, que le vamos a hacer!!  Tiraremos del refranero español...más vale tarde que nunca, no??

Estos cake pops los hice para una persona muy especial, una mujer excepcional, trabajadora, luchadora, optimista, muy amiga de sus amigos, con un corazón que no le cabe en el pecho y que tiene la sonrisa más bonita del mundo mundial...mi cuñada Elena!!!

Mesa dulce para Daniela

Mesa dulce para Daniela

El día 12 de mayo fue el cumpleaños de mi sobrina Daniela, cumplía 9 años y mi cuñada quiso prepararle una fiesta sorpresa. Las mesas dulces son una opción, aparte de vistosas, deliciosas para este tipo de eventos. Así que decidimos prepararle una con nuestros medios, la verdad un poco limitados (que todo hay que decirlo), ya que dónde vivimos es muy difícil encontrar este tipo de accesorios para la decoración si no es por internet, y aún así tampoco nos fiábamos de que llegaran las cosas a tiempo para el cumpleaños. Pero con toda nuestra ilusión y muchísimas ganas nos pusimos a ello y así quedó la mesa dulce...

Cupcakes Arcoiris... y una de superhéroes

Cupcakes Arco Iris

Hace unas semanas fue el cumpleaños de Raúl, el hijo de mi amiga Maite. Cumplía 4 añitos y Maite me dijo que si podía prepararle una tarta o lo que fuese, con una condición, que el bizcocho fuese de colores. Como era para el colegio, y son niños pequeños, decidí que mejor le preparaba unos cupcakes cubiertos de fondant, que pensé que sería mucho más fácil para ellos comérselos, sólo con sus manitas, sin necesidad de cucharas.